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  PRODOTTI TIPICI
BERGAMO E PROVINCIA (BG) - Lombardia
Guida Slow Food - Nella guida Slow Food 12 cantine orobiche

Sono dodici le aziende vitivinicole bergamasche segnalate sulla Guida al vino quotidiano 2010 edita da Slow Food.


Bergamo dei mille - articoli

Argomenti Trattati
Slow Food - Prodotti Tipici - Bergamo
 
  
  PRODOTTI TIPICI
ALMENNO SAN SALVATORE (BG) - Lombardia
Ol Risol» - Dolce tipico di Almenno San Salvatore

Realizzato dallo chef Daniel Prandi. La Pro loco: «Sarà il marchio del paese».


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Argomenti Trattati
Prodotti tipici - Dolci - Almenno San Salvatore
 
  
  PRODOTTI TIPICI
BERGAMO E PROVINCIA (BG) - Lombardia
Formaggi - Strachitunt - Dop ora più vicina

Un sito internet per il Consorzio Strachitunt.


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Argomenti Trattati
Prodotti Tipici - Formaggi - Val Taleggio - Strachitunt
 
  VAL TALEGGIO
  PRODOTTI TIPICI
BERGAMO E PROVINCIA (BG) - Lombardia
Salumi - Il Botto - Il prosciutto orobico diventa un prodotto tipico

Il crudo Il Botto è stato inserito nel ristretto paniere dei Prodotti Tipici agroalimentari tradizionali italiani, insieme ad altre sette specialità lombarde.


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Argomenti Trattati
Prodotti Tipici - Salumi - Prosciutti - Tradizioni Alimentari - Bergamo
 
  
  PRODOTTI TIPICI
LOVERE (BG) - Lombardia
Lovere rilancia i suoi piatti tipici

Manzo alla birra, tagliatelle all'Oscarino: la Pro loco chiede la tutela. Lovere non solo polo turistico, scolastico, industriale e culturale dell'Alto Sebino, bensì anche centro gastronomico.


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Prodotti Tipici - Lovere - Bergamo
 
  
  PRODOTTI TIPICI
BERGAMO E PROVINCIA (BG) - Lombardia
Formaggi - Taleggio - Taleggio, Dop d'eccellenza da oltre 4 milioni di forme

Lombardia leader per produzione e livello qualitativo del Taleggio. Genuino, morbido, versatile, dal gusto evidente e particolare.


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Argomenti Trattati
Prodotti Tipici - Bergamo - Valle Brembana - Formaggio - Taleggio - Bergamo
 
  
  PRODOTTI TIPICI
BRANZI (BG) - Lombardia
Formaggi - Il Branzi entra nei Mille ...sapori

Si arricchisce la già ben nutrita schiera di prodotti tipici della tradizione alimentare bergamasca sotto il marchio collettivo Bergamo, Città dei Mille …sapori.



Argomenti Trattati
 
  
  PRODOTTI TIPICI
BERGAMO E PROVINCIA (BG) - Lombardia
Formaggi - Bergamo Capitale dei formaggi

La Bergamasca si conferma terra a grande vocazione casearia: vanta il record nazionale di formaggi Dop prodotti sul proprio territorio.



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  PRODOTTI TIPICI
BERGAMO (BG) - Lombardia
Vini - Concorso Enologico - Cabernet e merlot a confronto

Si avvia la terza edizione del concorso enologico internazionale Emozioni dal mondo: merlot e cabernet insieme. La manifestazione, si svolgerà a Bergamo, alla Fiera Nuova dal 18 al 20 ottobre prossimo; hanno aderito giornalisti e commissari di 16 nazioni quali Grecia, Francia, Ungheria, Perù, Germania, Svizzera, Malta, Sud Africa, Argentina, Inghilterra, Croazia, Spagna, Estonia, Lettonia, Lituania e Italia.



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  PRODOTTI TIPICI
BERGAMO E PROVINCIA (BG) - Lombardia
Prodotti Tipici - Formai de mut e vino Valcalepio: il sapore della tradizione orobica

Le tavole bergamasche sono un costante trionfo di cibi locali, dalla polenta ai casoncelli; formaggi saporiti, selvaggina e insaccati: il fiore all'occhiello del nostro territorio.



Argomenti Trattati
Prodotti Tipici - Tradizioni Orobiche - Formaggi - Vini - Formai de Mut - Vino Valcalepio - Cucina Bergamasca - Itinerari Gastronomici - Bergamo
 
  
  PRODOTTI TIPICI
BERGAMO E PROVINCIA (BG) - Lombardia
Prodotti Tipici - Agriberghem - Prodotti Tipici Bergamaschi: con Agriberghem, al via la catena della qualità

Con Agriberghem al via una rete di vendita di formaggi, vini, salumi, funghi e ortaggi Giavazzi: L'obiettivo è la catena della qualità. Nessuna concorrenza con Agripromo



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  PRODOTTI TIPICI
BERGAMO E PROVINCIA (BG) - Lombardia
Associazioni - SlowFood - Riconoscimento per 4.372 specialità che vantano tradizione a tavola

Pubblicato l'elenco delle 4.372 specialità che possono vantare almeno 25 anni di storia .
Sventata l'estinzione ma per lo Slow Food ci vuole più tutela.



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